Speisekarte

Vorspeisen
Brotkorb mit Kräuterbutter 4,40€
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne 8,80€
Shrimpscocktail mit Melonenkugeln und Cocktailsauce 9,50€
Melonenschiffchen mit Schinken an Blattsalat 8,00€
 Zu allen Vorspeisen servieren wir ofenwarmes Baquette und Butter

Suppen
Tagessupper Brot und Butter 4,50€
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira Brot und Butter 5,50€

Salate
Tomate Mozarella an Blattsalat mit Parmesan und Balsamicoreduktion 8,50€
Italienischer Salatteller, Salat mit Thunfisch, Tomate, Ei, Käse und italienischem Dressing 8,90€
Salatteller nach Art des Hauses, Salat mit Schinken, Ei, geräuchertem Lachs, Shrimps, Käseflocken und Zitronen-Sahnedressing 10,50€
Salat Asia; 3 pikante Geflügelspieße mit süß-saurer Sauce am Salat 9,50€
Salatteller Askvoll; knackiger Salat mit einem Filtet vom norwegischem Lachs 14,50 €
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, hausgemachte Vinaigrette 9,90€
Zu unseren Salaten reichen wir ofenwarmes Baquette und Butter
Fisch
Gebratene Lachsforelle, Buttersauce Petersileinkartoffeln und ein Salat 16,90€
Fischpfanne "LE PIRATE" Schoollenfilet, Rotbarsch und Lachsfilet in Kräuterbutter gebraten, Salzkartoffeln und Salat 19,50€

Fleisch
Grafschafter Rinderroulade , Apfelrotkohl nach altem Rezept und Salzkartoffeln 14,50€

Schweineschnitzel "Jäger Art", Champignonsauce, Deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel, Salat 15,50€

Gebratene Schweinemedaillions, Champignonrahmsauce, Tagesgemüse, Kartoffelkroketten, Salat 18,50€

Steak
Zartes Rumpsteak (250g) 19,50€
Saftig marmoriertes Rib Eye Steak(275g) 18,50€
Würzig marinierte Spare Ribs(500g)14,50€

Beilagenauswahl:
Pfeffersauce oder Kräuterbutter

Pommes Frites
Bratkartoffeln
Backkartoffel mit Kräuterquark
Wedges

Champignons aus der Pfanne 3,50€
Salatteller 3,50€

Schlemmergerichte
Schmugglerpfanne, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel, Eier in der Pfanne gebraten und Gemürzgurke 7,00€
Grafschafter Backkartoffel, Kräuterquark dazu gebratene Speckwürfel oder Lachsstreifen 6,80€
Gebackener Camembert, Preiselbeersahne, frittierte Petersilie, knackiger Salat und Brot und Butter 7,50€
"Champignons im Nest", im Backteig frittierte Champignons auf knackigem Salat und Dip. Dazu reichen wir Brot und Butter.7,50€
Toast Hawaii, 2 gebutterte Toastscheiben belegt mit Kochschinken und Ananas und einer gratinierten Käsehaube 6,50€

Flammkuchen
Tolle variationen von verschiedensten Flammkuchen.
Der Klassiker "Elsässer Art", Deftige, Vegetarische, Sylter Art oder süße mit Apfel oder Waldbeeren.